• 肉料理的美味科學 : = 拆解炸雞.牛排.漢堡肉等35道肉料理的美味關鍵, 在家也能做出如同專業廚師水準的料理筆記 /
  • 紀錄類型: 書目-語言資料,印刷品 : Monograph/item
    正題名/作者: 肉料理的美味科學 :/ 松浦達也著 ; 周雨枏譯.
    其他題名: 拆解炸雞.牛排.漢堡肉等35道肉料理的美味關鍵, 在家也能做出如同專業廚師水準的料理筆記 /
    其他題名: 拆解炸雞.牛排.漢堡肉等35道肉料理的美味關鍵,在家也能做出如同專業廚師水準的料理筆記
    作者: 松浦達也
    其他作者: 周雨枏
    出版者: 臺北市 :聯合發行總經銷, : 2019.02.,
    面頁冊數: 159面 :彩圖 ; : 21 公分;
    附註: 含索引
    標題: 肉類食譜 -
    ISBN: 9789864084739
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  • 1 筆 • 頁數 1 •
 
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