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吉野精一
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5 works in 2 publications in 1 languages
Titles
解答所有麵包的為什麼? : = 麵包製作的科學 /
by: 吉野精一; 胡家齊
(Language materials, printed)
麵包的科學 : = 令人感到幸福的香氣與口感的祕密 /
by: 張資敏; 吉野精一
(Language materials, printed)
Subjects
麵包.
食品科學
烹飪.
麵包
食品科學.
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