謝雅玉.

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Titles

咖啡香味的科學 : = 從烘焙萃取到原豆調合, 全面揭開咖啡風味的秘密 / by: 謝雅玉.; 崔洛堰. (Language materials, printed)

咖啡的水科學 = 萃取原理、水質檢測與參數調整, 全面揭露咖啡風味之謎 / by: 魚希至.; 謝雅玉.; 凌網科技股份有限公司 (Language materials, printed)

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