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德蘇榭 ((DeSoucey, Michaela))
概要
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爭議的美味 : = 鵝肝與食物政治學 /
by: 德蘇榭 ((DeSoucey, Michaela)); 王凌緯
(書目-語言資料,印刷品)
爭議的美味 = 鵝肝與食物政治學 /
by: 華藝數位股份有限公司; 王凌緯; 德蘇榭 ((DeSoucey, Michaela))
(書目-語言資料,印刷品)
主題
政治社會學
食品工業
食物
處理中
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