| Record Type: |
Language materials, printed
: Monograph/item
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| Title/Author: |
爭議的美味/ 米歇耶拉.德蘇榭(Michaela DeSoucey)著 ; 王凌緯譯 |
| Reminder of title: |
鵝肝與食物政治學 / |
| remainder title: |
Foie gras and the politics of food |
| Author: |
德蘇榭 |
| other author: |
王凌緯 |
| Published: |
新北市 :八旗文化, : 2020[民109], |
| Description: |
1冊 :圖 : |
| Notes: |
檢索形式:電子書服務平台 |
| Subject: |
食品工業 - |
| Online resource: |
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| ISBN: |
9789578654693 |