| Record Type: |
Language materials, printed
: Monograph/item
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| Title/Author: |
爭議的美味 :/ 米歇耶拉.德蘇榭(Michaela DeSoucey)作 ; 王凌緯譯. |
| Reminder of title: |
鵝肝與食物政治學 / |
| remainder title: |
鵝肝與食物政治學 |
| Author: |
德蘇榭 |
| other author: |
王凌緯 |
| Published: |
新北市 :遠足文化發行, : 2020.05., |
| Description: |
359面 :圖 ; : 21 公分; |
| Notes: |
譯自 : Contested tastes : foie gras and the politics of food |
| Subject: |
政治社會學 - |
| ISBN: |
9789578654693 |