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齋藤勝裕
概要
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2 作品在 9 項出版品 1 種語言
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3小時「相對論」速成班! = 向愛因斯坦請教,53個想知道的物理理論 /
by: 陳聖怡; 齋藤勝裕; 華藝數位股份有限公司
(書目-語言資料,印刷品)
搞懂「發酵」看這一本就對了! /
by: 齋藤勝裕; 林美琪
(書目-語言資料,印刷品)
圖解高分子化學 : = 全方位解析化學產業基礎的入門書 /
by: 齋藤勝裕; 陳朕疆
(書目-語言資料,印刷品)
3小時讀通能源 /
by: 齋藤勝裕; 李漢庭
(書目-語言資料,印刷品)
活躍在歷史舞台的藥與毒 : = 有助病人復健的肉毒桿菌、可殺人於無形的香水......無數次改寫人類命運的善惡化學! /
by: 齋藤勝裕; 林詠純
(書目-語言資料,印刷品)
科學料理 : = 從加工.加熱.調味到保存的美味機制 = Science of cooking /
by: 衛宮紘; 齋藤勝裕
(書目-語言資料,印刷品)
3小時讀通稀有金屬 (漫畫版)/
by: 謝仲其; 齋藤勝裕
(書目-語言資料,印刷品)
食品的科學 /
by: 張資敏; 齋藤勝裕
(書目-語言資料,印刷品)
圖解量子化學 : = 一本讀懂橫跨所有化學領域的學問 /
by: 陳朕疆; 齋藤勝裕
(書目-語言資料,印刷品)
主題
食品科學
藥理學
醱酵工業
通俗作品
量子化學
毒理學
相對論
稀土元素
醱酵
食品微生物
能源技術
高分子化學
處理中
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