蔡名雄

概要

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書目資訊

四川花椒 = 探索花椒與川味的奧秘 = Sichuan pepper / by: 華藝數位股份有限公司; 蔡名雄; 四川省 (書目-語言資料,印刷品)

成都火爆餐館《川菜部》 = 盡嚐亞洲第一美食之都的香鮮麻辣 / by: 蔡名雄; 中國; 凌網科技股份有限公司 (書目-語言資料,印刷品)

就愛川味兒 = 一樣食材,兩種滋味,萬般風情 / by: 朱建忠; 蔡名雄; 凌網科技股份有限公司; 中國 (書目-語言資料,印刷品)

玩轉辣椒 / by: 朱建忠; 中國; 舒國重; 蔡名雄 (書目-語言資料,印刷品)

川味河鮮料理事典 = Fresh water foods in sichuan cuisine / by: 蔡名雄; 朱建忠; 華藝數位股份有限公司. (書目-電子資源)

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