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概要
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主題
高琦.
概要
作品:
1 作品在 2 項出版品 1 種語言
書目資訊
酒吧管理與實務技能 = = Bar management and practical skills /
by: 高琦.
(書目-語言資料,印刷品)
菜單設計與成本控制 = = Menu design & cost control /
by: 蔡曉娟.; 高琦.
(書目-語言資料,印刷品)
主題
菜單.
餐飲業管理.
酒吧.
飲料.
餐飲管理.
成本控制.
調酒.
設計.
處理中
...
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