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克羅斯比

概要
作品: 1 作品在 2 項出版品 1 種語言
書目資訊
哥倫布大交換 : = 1492年以後的生物影響和文化衝擊 / by: 鄭明萱.; 克羅斯比 (書目-語言資料,印刷品)
料理的科學 : = 50個圖解核心觀念說明 破解世上美味烹調秘密與技巧 / by: 陳維真; 克羅斯比; 張簡守展; 美國實驗廚房編輯群(The editors at America's Test Kitchen) (書目-語言資料,印刷品)
 
 
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