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餐飲管理 = Food and beverage management /
紀錄類型:
書目-語言資料,印刷品 : Monograph/item
正題名/作者:
餐飲管理/ 陳振芳等著
其他題名:
Food and beverage management /
其他題名:
Food and beverage management
作者:
陳振芳
出版者:
臺北市 :華都文化, : 2016[民105],
面頁冊數:
355面 :圖 :
附註:
檢索形式:電子書服務平台
標題:
餐飲業管理 -
電子資源:
2019 TAEBDC電子書
ISBN:
9789866090813
餐飲管理 = Food and beverage management /
陳振芳
餐飲管理
Food and beverage management /[電子資源] =Food and beverage management陳振芳等著 - 一版 - 臺北市 :華都文化,2016[民105] - 355面 :圖
檢索形式:電子書服務平台
含參考書目
文字(電子資源)
電子版本製作.
新北市 :
華藝數位
系統需求:網頁瀏覽器或iRead eBook
ISBN: 9789866090813Subjects--Topical Terms:
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餐飲業管理
餐飲管理 = Food and beverage management /
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2019 TAEBDC電子書
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