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義大利美食史 : = 在神話與刻板印象之外 /
紀錄類型:
書目-語言資料,印刷品 : Monograph/item
正題名/作者:
義大利美食史 : / 法比歐.帕拉薩索利(Fabio Parasecoli)著 ; 柯松韻譯.
其他題名:
在神話與刻板印象之外 /
其他題名:
在神話與刻板印象之外
作者:
帕拉薩索利
其他作者:
Parasecoli, Fabio
出版者:
臺北市 : 九歌發行, : 2021.02.,
面頁冊數:
351面 : 圖 ; : 23公分;
附註:
譯自 : Al dente : a history of food in Italy
標題:
歷史 -
標題:
義大利 -
ISBN:
9789869930567
義大利美食史 : = 在神話與刻板印象之外 /
帕拉薩索利(Parasecoli, Fabio)
義大利美食史 :
在神話與刻板印象之外 / 在神話與刻板印象之外法比歐.帕拉薩索利(Fabio Parasecoli)著 ; 柯松韻譯. - 初版 - 臺北市 : 九歌發行,2021.02. - 351面 : 圖 ; 23公分 - Mirror ; 017. - Mirror ; 004.
譯自 : Al dente : a history of food in Italy
參考書目: 面307-329
ISBN: 9789869930567NT$480Subjects--Topical Terms:
817416
歷史
Subjects--Geographical Terms:
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義大利
義大利美食史 : = 在神話與刻板印象之外 /
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