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甜與權力 = 糖-改變世界體系運轉的關鍵樞紐 /
紀錄類型:
書目-語言資料,印刷品 : Monograph/item
正題名/作者:
甜與權力/ 西敏司(Sidney W. Mintz)著 ; 李祐寧譯.
其他題名:
糖-改變世界體系運轉的關鍵樞紐 /
其他題名:
糖-改變世界體系運轉的關鍵樞紐
作者:
敏司
其他作者:
李祐寧.
出版者:
新北市 :大牌出版 : : 2020[民109].,
面頁冊數:
1冊 :圖. :
附註:
資料型式 : 文字
標題:
飲食風俗 -
電子資源:
HyRead ebook電子書
ISBN:
9789867645975
甜與權力 = 糖-改變世界體系運轉的關鍵樞紐 /
敏司(Mintz, Sidney W., 1922-2015).
甜與權力
糖-改變世界體系運轉的關鍵樞紐 /[電子資源] :糖-改變世界體系運轉的關鍵樞紐西敏司(Sidney W. Mintz)著 ; 李祐寧譯. - 初版. - 新北市 :大牌出版 :2020[民109]. - 1冊 :圖.
資料型式 : 文字
含參考書目.
系統需求 : HyRead Library
ISBN: 9789867645975Subjects--Topical Terms:
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飲食風俗
甜與權力 = 糖-改變世界體系運轉的關鍵樞紐 /
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譯自: Sweetness and power : the place of sugar in modern history
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