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太陽之手五星級專業技法麵包教科書 : = 世界級麵包師研發!無雞蛋與奶製品成分, 使用純素食材料製作, 香、軟、鬆、Q全新配方一次到位 /
紀錄類型:
書目-語言資料,印刷品 : Monograph/item
正題名/作者:
太陽之手五星級專業技法麵包教科書 : / 吳武憲著.
其他題名:
世界級麵包師研發!無雞蛋與奶製品成分, 使用純素食材料製作, 香、軟、鬆、Q全新配方一次到位 /
其他題名:
世界級麵包師研發!無雞蛋與奶製品成分, 使用純素食材料製作,香、軟、鬆、Q全新配方一次到位
作者:
吳武憲
出版者:
臺北市 : 聯合發行, : 2021.08.,
面頁冊數:
243面 : 彩圖 ; : 26公分;
標題:
麵包 -
ISBN:
9789860665857
太陽之手五星級專業技法麵包教科書 : = 世界級麵包師研發!無雞蛋與奶製品成分, 使用純素食材料製作, 香、軟、鬆、Q全新配方一次到位 /
吳武憲
太陽之手五星級專業技法麵包教科書 :
世界級麵包師研發!無雞蛋與奶製品成分, 使用純素食材料製作, 香、軟、鬆、Q全新配方一次到位 / 世界級麵包師研發!無雞蛋與奶製品成分, 使用純素食材料製作,香、軟、鬆、Q全新配方一次到位吳武憲著. - 初版 - 臺北市 : 聯合發行,2021.08. - 243面 : 彩圖 ; 26公分 - 廚房Kitchen ; 116. - 廚房Kitchen ; 5, 35.
ISBN: 9789860665857NT$650Subjects--Topical Terms:
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麵包
太陽之手五星級專業技法麵包教科書 : = 世界級麵包師研發!無雞蛋與奶製品成分, 使用純素食材料製作, 香、軟、鬆、Q全新配方一次到位 /
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