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德式麵包聖經 : = 科學烘焙全解 /
紀錄類型:
書目-語言資料,印刷品 : Monograph/item
正題名/作者:
德式麵包聖經 : / 德國烘焙大師學院烘焙團隊編著 ; 馬蒂亞斯.諾伊鮑爾(Mathias Neubauer)拍攝 ; 安寧翻譯.
其他題名:
科學烘焙全解 /
其他題名:
科學烘焙全解
其他作者:
諾伊鮑爾
團體作者:
德國烘焙大師學院烘焙團隊
出版者:
新北市 : 和平國際文化, : 2022.01.,
面頁冊數:
366面 : 部分彩圖, 部分彩像 ; : 31公分.;
標題:
點心食譜 -
ISBN:
9789863713159
德式麵包聖經 : = 科學烘焙全解 /
德國烘焙大師學院烘焙團隊編著
德式麵包聖經 :
科學烘焙全解 / 科學烘焙全解德國烘焙大師學院烘焙團隊編著 ; 馬蒂亞斯.諾伊鮑爾(Mathias Neubauer)拍攝 ; 安寧翻譯. - 初版. - 新北市 : 和平國際文化, 2022.01. - 366面 : 部分彩圖, 部分彩像 ; 31公分. - Easy cook ; 56. - Easy cook ; E121.
ISBN: 9789863713159新臺幣980元Subjects--Topical Terms:
588931
點心食譜
德式麵包聖經 : = 科學烘焙全解 /
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