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法國美食史 = 行家知識與風土認證 /
紀錄類型:
書目-語言資料,印刷品 : Monograph/item
正題名/作者:
法國美食史/ 瑪莉安.泰本(Maryann Tebben)作 ; 杜蘊慈譯.
其他題名:
行家知識與風土認證 /
其他題名:
行家知識與風土認證
作者:
泰本
其他作者:
Tebben, Maryann.
出版者:
臺北市 :天培文化出版 : : 2021[民110].,
面頁冊數:
1冊 :部分彩圖, 地圖, 像. :
附註:
資料型式 : 文字
標題:
文化 -
標題:
法國 -
電子資源:
HyRead ebook電子書
ISBN:
9789869821490
法國美食史 = 行家知識與風土認證 /
泰本(Tebben, Maryann).
法國美食史
行家知識與風土認證 /[電子資源] :行家知識與風土認證瑪莉安.泰本(Maryann Tebben)作 ; 杜蘊慈譯. - 初版. - 臺北市 :天培文化出版 :2021[民110]. - 1冊 :部分彩圖, 地圖, 像. - Mirror ;22. - Mirror ;1..
資料型式 : 文字
含參考書目.
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法國
法國美食史 = 行家知識與風土認證 /
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譯自: Savoir-faire : a history of food in France
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