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日式家常菜的美味科學 : = 家庭和食的配方X技巧X烹調原理全圖解 /
紀錄類型:
書目-語言資料,印刷品 : Monograph/item
正題名/作者:
日式家常菜的美味科學 : / 前田量子作 ; 陳芬芳翻譯.
其他題名:
家庭和食的配方X技巧X烹調原理全圖解 /
其他題名:
家庭和食的配方X技巧X烹調原理全圖解
作者:
前田量子
其他作者:
陳芬芳
出版者:
臺北市 : 麥浩斯, : 2022.03.,
面頁冊數:
111面 : 部分彩圖, 表 ; : 26公分.;
標題:
烹飪 -
標題:
日本 -
ISBN:
9789864087945
日式家常菜的美味科學 : = 家庭和食的配方X技巧X烹調原理全圖解 /
前田量子
日式家常菜的美味科學 :
家庭和食的配方X技巧X烹調原理全圖解 / 家庭和食的配方X技巧X烹調原理全圖解前田量子作 ; 陳芬芳翻譯. - 初版. - 臺北市 : 麥浩斯, 2022.03. - 111面 : 部分彩圖, 表 ; 26公分. - 食在 ; 15. - 食在 ; .15..
ISBN: 9789864087945NT399元Subjects--Topical Terms:
819080
烹飪
Subjects--Geographical Terms:
831988
日本
日式家常菜的美味科學 : = 家庭和食的配方X技巧X烹調原理全圖解 /
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ロジカル和食 : 苦手な揚げ物も煮物も魚料理も得意料理に変わる
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一般圖書
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