烹飪
概要
| 作品: | 308 作品在 250 項出版品 250 種語言 | |
|---|---|---|
書目資訊
料理的創新與思維[海鮮] : = 9位日本料亭掌門人談海鮮 燃燒料理魂的廚藝高峰會 = Ideas and concepts of Japanese cuisine by 9 chefs with 12 different kinds of seafood /
by:
(書目-語言資料,印刷品)
醋與時間的風味教科書 : = 100 + 款醋種介紹、87道行家食譜、84組風味輪解析、54間精選製醋商、11種健康益處, 從根源到風味、從原料到應用, 全方位掌握千年飲食工藝 /
by:
(書目-語言資料,印刷品)
更多
較少的
主題