| Record Type: |
Language materials, printed
: Monograph/item
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| Title/Author: |
料理的創新與思維[蔬菜] : / 柴田日本料理研鑽會著 ; 王淑儀譯. |
| Reminder of title: |
9位日本料亭掌門人談蔬菜，燃燒料理魂的廚藝高峰會 / |
| remainder title: |
料理的創新與思維蔬菜 |
| other author: |
王淑儀, |
| Corporate Body: |
柴田日本料理研鑽會, |
| Published: |
臺北市 : 家庭傳媒城邦分公司發行, : 2018.11., |
| Description: |
219面 : 圖 ; : 23公分; |
| Notes: |
譯自 : 料理のアイデアと考え方 |
| Subject: |
烹飪 - |
| ISBN: |
9789864591541 |