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法式料理加熱技巧聖經Cuisson = = Les techniques du mode de cuisson de la cuisine francaise /

紀錄類型:	書目-語言資料,印刷品 : Monograph/item
正題名/作者:	法式料理加熱技巧聖經Cuisson =/ 上柿元勝作 ; 胡家齊譯.
其他題名:	Les techniques du mode de cuisson de la cuisine francaise /
其他題名:	Les techniques du mode de cuisson de la cuisine francaise
作者:	上柿元勝
其他作者:	胡家齊
出版者:	臺北市 :大境文化, : 2020.10.,
面頁冊數:	163面 :彩圖 ; : 27 公分;
標題:	食譜 -
標題:	法國 -
ISBN:	9789869814256

法式料理加熱技巧聖經Cuisson = = Les techniques du mode de cuisson de la cuisine francaise /
上柿元勝

法式料理加熱技巧聖經Cuisson =Les techniques du mode de cuisson de la cuisine francaise /Les techniques du mode de cuisson de la cuisine francaise上柿元勝作 ; 胡家齊譯. - 初版 - 臺北市 :大境文化,2020.10. - 163面 :彩圖 ;27 公分 - Easy cook系列 ;118. - Easy cook系列 ;92..

ISBN: 9789869814256NT$600Subjects--Topical Terms:

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食譜
Subjects--Geographical Terms:

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法國

法式料理加熱技巧聖經Cuisson = = Les techniques du mode de cuisson de la cuisine francaise /
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