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日本廚藝教室首席的「控溫烹調料理筆記」 : = 每一道料理都有適合它的...
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水島弘史,
日本廚藝教室首席的「控溫烹調料理筆記」 : = 每一道料理都有適合它的火候！70個料理QA × 300張圖解，日本大廚的家常菜美味關鍵 /
紀錄類型:
書目-語言資料,印刷品 : Monograph/item
正題名/作者:
日本廚藝教室首席的「控溫烹調料理筆記」 : / 水島弘史作 ; 何姵儀譯.
其他題名:
每一道料理都有適合它的火候！70個料理QA × 300張圖解，日本大廚的家常菜美味關鍵 /
其他題名:
每一道料理都有適合它的火候！70個料理QA300張圖解,日本大廚的家常菜美味關鍵
作者:
水島弘史,
其他作者:
何姵儀,
出版者:
臺北市 : 采實文化, : 2018.06.,
面頁冊數:
127面 : 圖 ; : 23公分;
附註:
譯自 : 弱火コントロールで絶対失敗しない料理
標題:
烹飪 -
ISBN:
9789578950351
日本廚藝教室首席的「控溫烹調料理筆記」 : = 每一道料理都有適合它的火候！70個料理QA × 300張圖解，日本大廚的家常菜美味關鍵 /
水島弘史,
日本廚藝教室首席的「控溫烹調料理筆記」 :
每一道料理都有適合它的火候！70個料理QA × 300張圖解，日本大廚的家常菜美味關鍵 / 每一道料理都有適合它的火候！70個料理QA300張圖解,日本大廚的家常菜美味關鍵水島弘史作 ; 何姵儀譯. - 初版 - 臺北市 : 采實文化, 2018.06. - 127面 : 圖 ; 23公分 - 生活樹系列 ; 60. - 生活樹系列 ; 1..
譯自 : 弱火コントロールで絶対失敗しない料理
ISBN: 9789578950351NT$300Subjects--Topical Terms:
819080
烹飪
日本廚藝教室首席的「控溫烹調料理筆記」 : = 每一道料理都有適合它的火候！70個料理QA × 300張圖解，日本大廚的家常菜美味關鍵 /
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