| Record Type: |
Language materials, printed
: Monograph/item
|
| Title/Author: |
丙級西餐烹調技能檢定學術科完全攻略/ 全華餐旅研究室編著. |
| remainder title: |
西餐烹調技能檢定學術科完全攻略. |
| Corporate Body: |
全華餐旅研究室 |
| Published: |
新北市 :全華圖書, : 2025[民114]., |
| Description: |
316, [34]面 :彩圖, 表. : |
| Notes: |
資料型式 : 文字 |
| Subject: |
烹飪 - |
| Online resource: |
HyRead ebook電子書 |
| ISBN: |
9786264012249 |