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丙級西餐烹調技能檢定學術科完全攻略
紀錄類型:
書目-語言資料,印刷品 : Monograph/item
正題名/作者:
丙級西餐烹調技能檢定學術科完全攻略/ 全華餐旅研究室編著.
其他題名:
西餐烹調技能檢定學術科完全攻略.
團體作者:
全華餐旅研究室
出版者:
新北市 :全華圖書, : 2025[民114].,
面頁冊數:
316, [34]面 :彩圖, 表. :
附註:
資料型式 : 文字
標題:
烹飪 -
電子資源:
HyRead ebook電子書
ISBN:
9786264012249
丙級西餐烹調技能檢定學術科完全攻略
全華餐旅研究室
丙級西餐烹調技能檢定學術科完全攻略
[電子資源] /西餐烹調技能檢定學術科完全攻略.丙級全華餐旅研究室編著. - 八版. - 新北市 :全華圖書,2025[民114]. - 316, [34]面 :彩圖, 表.
資料型式 : 文字
系統需求 : HyRead Library
ISBN: 9786264012249Subjects--Topical Terms:
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烹飪
丙級西餐烹調技能檢定學術科完全攻略
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依勞動部最新公告之學術科試題編寫
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附學科測驗卷
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