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素菜寶典
~
夏金龍
素菜寶典
紀錄類型:
書目-語言資料,印刷品 : Monograph/item
正題名/作者:
素菜寶典/ 夏金龍著
作者:
夏金龍
出版者:
長春 : 吉林科學技術出版社, : 2013,
附註:
北大方正電子書北大方正電子書
標題:
烹飪 -
電子資源:
點擊此處查看電子書
ISBN:
9787538449051
素菜寶典
夏金龍
素菜寶典
[電子書] / 夏金龍著 - 初版 - 長春 : 吉林科學技術出版社, 2013
北大方正電子書北大方正電子書
本書選取家庭中最為常見的食材，按照清爽涼菜、美味炒菜和滋養湯煲加以分類，為讀者介紹了近500款家常美味素菜。本書在素菜品種的選取上採用了原料取材容易、操作簡便易行、營養搭配合理的原則，每道素菜不僅配以精美的成品圖片，對於一些重點的素菜，還對製作過程配以多幅彩圖，並加以步步詳解。
ISBN: 9787538449051
Source: m.20140616-ZLZX-889-0440Subjects--Topical Terms:
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烹飪
素菜寶典
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本書選取家庭中最為常見的食材，按照清爽涼菜、美味炒菜和滋養湯煲加以分類，為讀者介紹了近500款家常美味素菜。本書在素菜品種的選取上採用了原料取材容易、操作簡便易行、營養搭配合理的原則，每道素菜不僅配以精美的成品圖片，對於一些重點的素菜，還對製作過程配以多幅彩圖，並加以步步詳解。
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