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蔬食風味聖經 : = 蔬菜.水果.穀物.豆類.堅果.種籽美國頂尖大廚的烹飪創意精隨 /

紀錄類型:	書目-語言資料,印刷品 : Monograph/item
正題名/作者:	蔬食風味聖經 :/ 凱倫.佩吉(Karen Page)著 ; 安德魯.唐納柏格(Andrew Dornenburg)攝影 ; 宋宜真等譯.
其他題名:	蔬菜.水果.穀物.豆類.堅果.種籽美國頂尖大廚的烹飪創意精隨 /
其他題名:	蔬菜.水果.穀物.豆類.堅果.種籽美國頂尖大廚的烹飪創意精隨
作者:	佩吉
其他作者:	宋宜真
出版者:	新北市 :遠足文化發行, : 2019.01.,
面頁冊數:	19, 572面 :彩圖 ; : 26 公分;
附註:	譯自 : The vegetarian flavor bible : the essential guide to culinary creativity with vegetables, fruits, grains, legumes, nuts, seeds, and more, based on the wisdom ofleading American chefs
標題:	烹飪 -
ISBN:	9789869706933

蔬食風味聖經 : = 蔬菜.水果.穀物.豆類.堅果.種籽美國頂尖大廚的烹飪創意精隨 /
佩吉(Page, Karen)

蔬食風味聖經 :蔬菜.水果.穀物.豆類.堅果.種籽美國頂尖大廚的烹飪創意精隨 /蔬菜.水果.穀物.豆類.堅果.種籽美國頂尖大廚的烹飪創意精隨凱倫.佩吉(Karen Page)著 ; 安德魯.唐納柏格(Andrew Dornenburg)攝影 ; 宋宜真等譯. - 初版 - 新北市 :遠足文化發行,2019.01. - 19, 572面 :彩圖 ;26 公分 - better ;64. - better ;22..

譯自 : The vegetarian flavor bible : the essential guide to culinary creativity with vegetables, fruits, grains, legumes, nuts, seeds, and more, based on the wisdom ofleading American chefs

ISBN: 9789869706933NT$880Subjects--Topical Terms:

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烹飪

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