國立虎尾科技大學 |

登入

回首頁

台菜香味傳99 : = 5種香氣 X 22種味型與美味秘訣的常備醬汁、風味油, 烹調出最有台味的99道傳承台菜! /

紀錄類型:	書目-語言資料,印刷品 : Monograph/item
正題名/作者:	台菜香味傳99 :/ 黃景龍, 鄭乃綱著 ; 蕭維綱攝影.
其他題名:	5種香氣 X 22種味型與美味秘訣的常備醬汁、風味油, 烹調出最有台味的99道傳承台菜! /
其他題名:	5種香氣22種味型與美味秘訣的常備醬汁風味油烹調出最有台味的99道傳承台菜
作者:	黃景龍
其他作者:	蕭維綱
出版者:	臺北市 :聯合發行, : 2022.10.,
面頁冊數:	243面 :彩圖 ; : 23公分.;
附註:	含索引.
標題:	食譜 -
標題:	臺灣 - 歷史 -
ISBN:	9786269584833

台菜香味傳99 : = 5種香氣 X 22種味型與美味秘訣的常備醬汁、風味油, 烹調出最有台味的99道傳承台菜! /
黃景龍

台菜香味傳99 :5種香氣 X 22種味型與美味秘訣的常備醬汁、風味油, 烹調出最有台味的99道傳承台菜! /5種香氣22種味型與美味秘訣的常備醬汁風味油烹調出最有台味的99道傳承台菜黃景龍, 鄭乃綱著 ; 蕭維綱攝影. - 初版. - 臺北市 :聯合發行,2022.10. - 243面 :彩圖 ;23公分. - 廚房Kitchen ;0129. - 廚房Kitchen ;10..

含索引.

ISBN: 9786269584833NT499Subjects--Topical Terms:

826676
食譜
Subjects--Geographical Terms:

827948
臺灣
--歷史

台菜香味傳99 : = 5種香氣 X 22種味型與美味秘訣的常備醬汁、風味油, 烹調出最有台味的99道傳承台菜! /
LDR:01097nam a2200217 i 450 001 1105074
008 231004s2022 ch a g 001 0 chi d
020 $a 9786269584833 $q (平裝) : $c NT499
040 $a 書立得 $b chi $c SR $d NFU $e CCR
084 $a 427.133 $b 4460 $2 ncsclt
100 1 $a 黃景龍 $e 著. $3 930660
245 1 0 $a 台菜香味傳99 : $b 5種香氣 X 22種味型與美味秘訣的常備醬汁、風味油, 烹調出最有台味的99道傳承台菜! / $c 黃景龍, 鄭乃綱著 ; 蕭維綱攝影.
246 3 # $a 5種香氣22種味型與美味秘訣的常備醬汁風味油烹調出最有台味的99道傳承台菜
246 3 # $a 五種香氣二十二種味型與美味秘訣的常備醬汁風味油烹調出最有台味的九十九道傳承台菜
246 3 0 $a 5種香氣 X 22種味型與美味秘訣的常備醬汁、風味油, 烹調出最有台味的99道傳承台菜!
246 3 # $a 臺菜香味傳99
246 3 # $a 台菜香味傳九十九
246 3 # $a 臺菜香味傳九十九
250 $a 初版.
260 # $a 臺北市 : $a [新北市新店區] : $c 2022.10. $b 聯合發行, $b 日日幸福出版 ;
300 $a 243面 : $b 彩圖 ; $c 23公分.
490 1 $a 廚房Kitchen ; $v 0129
500 $a 含索引.
650 # 7 $a 食譜 $3 826676
650 # 7 $a 烹飪 $3 819080
651 7 $a 臺灣 $x 歷史 $2 csh. $3 827948
700 1 # $a 蕭維綱 $e 攝影. $3 1414096
700 1 # $a 鄭乃綱 $e 著. $3 1414095
830 0 $a 廚房Kitchen ; $v 10. $3 1046144