• 鮮香麻辣正川味 : = 用常見香料製作超實用川味調料, 烹調出怪味、魚香、乾燒、椒麻等千滋百味的川菜, 熱菜、涼菜通通有, 不只開胃下飯, 更大呼過癮! /
  • Record Type: Language materials, printed : Monograph/item
    Title/Author: 鮮香麻辣正川味 :/ 陳秉文著 ; 周禎和攝影.
    Reminder of title: 用常見香料製作超實用川味調料, 烹調出怪味、魚香、乾燒、椒麻等千滋百味的川菜, 熱菜、涼菜通通有, 不只開胃下飯, 更大呼過癮! /
    remainder title: 用常見香料製作超實用川味調料烹調出怪味魚香乾燒椒麻等千滋百味的川菜熱菜涼菜通通有不只開胃下飯更大呼過癮
    Author: 陳秉文
    other author: 周禎和
    Published: 臺北市 :聯合發行, : 2022.12.,
    Description: 183面 :彩圖 ; : 23公分.;
    Notes: 含索引.
    Subject: 食譜 -
    ISBN: 9786269584840
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