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食品生物化学与应用
Record Type:
Language materials, printed : Monograph/item
Title/Author:
食品生物化学与应用/ 魏強華主編
remainder title:
食品生物化學與應用
other author:
魏強華
Published:
重慶 :重庆大学出版社, : 2021[民110],
Description:
140面 :圖 :
Notes:
檢索形式:電子書服務平台
Subject:
食品科學 -
Online resource:
2023 TAEBDC 電子書
ISBN:
9787568926041
食品生物化学与应用
食品生物化学与应用
[電子資源] /食品生物化學與應用魏強華主編 - 第2版 - 重慶 :重庆大学出版社,2021[民110] - 140面 :圖 - 高职高专食品类专业系列教材. - 高職高專食品類專業系列教材.
檢索形式:電子書服務平台
含參考書目
文字(電子資源)
電子版本製作.
新北市 :
華藝數位
系統需求:網頁瀏覽器或iRead eBook
簡體字本
ISBN: 9787568926041Subjects--Topical Terms:
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食品科學
食品生物化学与应用
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2023 TAEBDC 電子書
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