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咖啡職人的養成 = Barista /

紀錄類型:	書目-語言資料,印刷品 : Monograph/item
正題名/作者:	咖啡職人的養成/ 朴營淳等作 ; 林大懇譯.
其他題名:	Barista /
其他題名:	Barista
作者:	朴營淳.
其他作者:	林大懇.
出版者:	新北市 :台灣廣廈出版 : : 2023[民112].,
面頁冊數:	326, [1]面 :彩圖, 彩色地圖, 表. :
附註:	資料型式: 文字
標題:	咖啡 -
電子資源:	HyRead ebook電子書
ISBN:	9789861305929

咖啡職人的養成 = Barista /
朴營淳.

咖啡職人的養成Barista /[電子資源] =Barista朴營淳等作 ; 林大懇譯. - 新北市 :台灣廣廈出版 :2023[民112]. - 326, [1]面 :彩圖, 彩色地圖, 表.

資料型式: 文字

參考書目: 面318-326.

系統需求 : HyRead Library

ISBN: 9789861305929Subjects--Topical Terms:

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咖啡

咖啡職人的養成 = Barista /
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500 $a 附錄: 關於台灣的咖啡師證照
500 $a 原紙本書ISBN: 9789861305851
500 $a 版權頁副題名: 從萃取科學、器具使用、產地風味到杯測知識, 專業咖啡師一定要知道的沖煮技法與開店指南
500 $a 譯自: 이유있는 바리스타
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