咖啡
Overview
Works: | 93 works in 72 publications in 72 languages |
---|
Titles
世界冠軍的完美居家咖啡指南 = 從豆子的購買.挑選.研磨.保存到沖煮,頂尖職人運用圖表與步驟,解說在家也能做出好咖啡的關鍵技巧,建立屬於你的自家風味 /
by:
(Language materials, printed)
咖啡師的咖啡師 = 金杯理論x萃取密技x感官分析 : 超哥的咖啡教室 手沖、塞風、義式濃縮獨家技法, 重新連結咖啡萃取與感官體驗 /
by:
(Language materials, printed)
魔汁原味mojocoffee : = 原汁原味的素人創業, 外媒評鑑臺灣最佳咖啡館 ; 陳俞嘉Scott Pasuya與山上的咖啡 /
by:
(Language materials, printed)
第四波精品咖啡學 : = 新產區、新品種、新沖煮法, 最全面的咖啡潮流聖經 = Climate change & climate-smart varieties /
by:
(Language materials, printed)
咖啡品牌設計美學 = 包裝咖啡.設計咖啡 = Coffee : coffee & design : logo, package, brand, coffee-shop /
by:
(Language materials, printed)
關於咖啡的一切 800年祕史與技法 : = 窺探咖啡的起源、流佈、製備、風俗和器具發展, 一本滿足嗜咖者、咖啡迷、業餘玩家、專家達人! /
by:
(Language materials, printed)
稻稈與咖啡生質潤滑劑的潤滑性能分析 = = Lubrication Properties of Biolubricants from Rice Straw and Coffee Dregs /
by:
(Language materials, printed)
冷萃咖啡 = = Cold brew : : 掌握精品咖啡新潮流的基本方法, 從挑豆、研磨、基本器材到萃取, 進一步創新花式咖啡、調酒及甜點的經典不敗配方 /
by:
(Language materials, printed)
咖啡鑑賞師的黑潮學 : = Home barista : how to bring out the best in every coffee bean /
by:
(Language materials, printed)
Show more
Fewer