• 咖啡杯測的科學 : = 從生豆購買.烘焙調校, 到萃取曲線, 追求頂極咖啡必學的品味技術 /
  • 紀錄類型: 書目-語言資料,印刷品 : Monograph/item
    正題名/作者: 咖啡杯測的科學 : / IBLINE編輯部著 ; 葉雨純譯.
    其他題名: 從生豆購買.烘焙調校, 到萃取曲線, 追求頂極咖啡必學的品味技術 /
    其他題名: Cupping know-how.
    其他作者: 葉雨純,
    團體作者: IBLINE編輯部,
    出版者: 臺北市 : 方言, : 2018.10.,
    面頁冊數: 207面 : 圖, 像, 表 ; : 23公分.;
    附註: 版權頁譯者為駱香雅.
    標題: 咖啡 -
    ISBN: 9789869678032
館藏
  • 2 筆 • 頁數 1 •
 
C283297 圖書館4F 書庫 一般圖書(BOOK) 一般圖書 427.42 4174 107 一般使用(Normal) 在架 0
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