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消失的餐盤 : = 走訪五大洲的傳統飲食文化巡禮, 探查稀有食物從盛產、瀕危到復育的變革之路 /

紀錄類型:	書目-語言資料,印刷品 : Monograph/item
正題名/作者:	消失的餐盤 : / 丹.薩拉迪諾(Dan Saladino)著 ; 馮郁庭譯.
其他題名:	走訪五大洲的傳統飲食文化巡禮, 探查稀有食物從盛產、瀕危到復育的變革之路 /
其他題名:	走訪五大洲的傳統飲食文化巡禮, 探查稀有食物從盛產.瀕危到復育的變革之路
作者:	薩拉迪諾
其他作者:	Saladino, Dan
出版者:	臺北市 : 高寶國際, : 2023.12.,
面頁冊數:	541面 : 圖, 地圖 ; : 21公分;
附註:	譯自 : Eating to extinction : the world's rarest foods and why we need to save them
標題:	飲食風俗 -
ISBN:	9789865068578

消失的餐盤 : = 走訪五大洲的傳統飲食文化巡禮, 探查稀有食物從盛產、瀕危到復育的變革之路 /
薩拉迪諾(Saladino, Dan)

消失的餐盤 : 走訪五大洲的傳統飲食文化巡禮, 探查稀有食物從盛產、瀕危到復育的變革之路 / 走訪五大洲的傳統飲食文化巡禮, 探查稀有食物從盛產.瀕危到復育的變革之路丹.薩拉迪諾(Dan Saladino)著 ; 馮郁庭譯. - 初版 - 臺北市 : 高寶國際, 2023.12. - 541面 : 圖, 地圖 ; 21公分 - Break ; 68. - Break ; 53.

譯自 : Eating to extinction : the world's rarest foods and why we need to save them

ISBN: 9789865068578NT$640Subjects--Topical Terms:

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飲食風俗

消失的餐盤 : = 走訪五大洲的傳統飲食文化巡禮, 探查稀有食物從盛產、瀕危到復育的變革之路 /
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