| Record Type: |
Language materials, printed
: Monograph/item
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| Title/Author: |
手繪圖解豆腐二千年 : / 威廉.夏利夫(William Shurtleff), 青柳昭子著 ; 徐薇唐翻譯. |
| Reminder of title: |
最暢銷的豆腐聖經! 從豆腐認識日本, 窺探不一樣的風俗、工藝、吃法和職人魂 / |
| remainder title: |
手繪圖解豆腐2000年 |
| Author: |
夏利夫 |
| other author: |
徐薇唐 |
| Published: |
臺北市 : 柿子文化, : 2024.09., |
| Description: |
300面 : 圖 ; : 23公分; |
| Notes: |
譯自 : The book of tofu |
| Subject: |
飲食風俗 - |
| ISBN: |
9786267408728 |