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我愛百變蛋料理 = 世上最好用食材的廚藝探索&105道蛋料理完全食譜 /

紀錄類型:	書目-語言資料,印刷品 : Monograph/item
正題名/作者:	我愛百變蛋料理/ 邁可.魯曼(Michael Ruhlman)著 ; 潘昱均譯
其他題名:	世上最好用食材的廚藝探索&105道蛋料理完全食譜 /
其他題名:	A culinary exploration of the world's most versatile ingredient
作者:	魯曼
其他作者:	潘昱均
出版者:	新北市 :奇光出版 : : 2022,
面頁冊數:	281, [5]面 :彩圖, 1張彩摺圖 :
附註:	含索引
標題:	蛋食譜 -
電子資源:	udn讀書館
ISBN:	9786269584529

我愛百變蛋料理 = 世上最好用食材的廚藝探索&105道蛋料理完全食譜 /
魯曼(Ruhlman, Michael)

我愛百變蛋料理世上最好用食材的廚藝探索&105道蛋料理完全食譜 /[電子資源] : : 原文題名之副題名: A culinary exploration of the world's most versatile ingredient邁可.魯曼(Michael Ruhlman)著 ; 潘昱均譯 - 三版 - 新北市 :奇光出版 :2022 - 281, [5]面 :彩圖, 1張彩摺圖 - bon temps ;6041. - bon temps ;6..

含索引

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ISBN: 9786269584529Subjects--Topical Terms:

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蛋食譜

我愛百變蛋料理 = 世上最好用食材的廚藝探索&105道蛋料理完全食譜 /
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500 $a 譯自: Egg : a culinary exploration of the world's most versatile ingredient
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