| Record Type: |
Language materials, printed
: Monograph/item
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| Title/Author: |
日本媽媽的美味發酵食/ 岡本愛著 ; 王正毅攝影 |
| Reminder of title: |
鹽麴.甘麴.味噌.酒粕.味醂,用天然的發酵調味烹出自家風味 / |
| remainder title: |
鹽麴.甘麴.味噌.酒粕.味醂,用天然的發酵調味烹出自家風味 |
| Author: |
岡本愛 |
| other author: |
王正毅 |
| Published: |
臺北市 :家庭傳媒城邦分公司, : 2024, |
| Description: |
173面 :彩圖, 表 : |
| Notes: |
附錄: 1.容器清潔消毒法;2.又漂亮又美味!食材顏色代表營養上的均衡 |
| Subject: |
健康飲食 - |
| Online resource: |
udn讀書館 |
| ISBN: |
9786267558386 |