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餐飲營養學 = Nutrition for food and culinary professionals

Record Type:	Language materials, printed : monographic
Paralel Title:	Nutrition for food and culinary professionals
Author:	李錦楓,
Alternative Intellectual Responsibility:	林志芳,
Place of Publication:	臺北縣深坑鄉
Published:	揚智文化;
Year of Publication:	2010.05
Edition:	初版
Description:	[6],322面圖,表格 : 26公分;
Subject:	飲食 -
Subject:	營養 -
ISBN:	9789578189577

餐飲營養學 = Nutrition for food and culinary professionals
李, 錦楓

餐飲營養學 = Nutrition for food and culinary professionals / 李錦楓,林志芳編著 - 初版. - 臺北縣深坑鄉 : 揚智文化, 2010.05. - [6],322面 ; 圖,表格 ; 26公分.
參考書目:面319-322.
ISBN 9789578189577
飲食營養

林, 志芳

餐飲營養學 = Nutrition for food and culinary professionals
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320 $a 附錄:市售包裝食品營養宣稱規範等8種
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411.3 4084-2 99

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