• 新營養師精華 .. 五 ,. 團體膳食管理 /
  • 紀錄類型: 書目-語言資料,印刷品 : Monograph/item
    正題名/作者: 新營養師精華 ./ 黃韶顏著.
    其他題名: Quantity food production management
    作者: 黃韶顏.
    出版者: 臺北市 :匯華, : 2011.04.,
    面頁冊數: [6],450面 :圖,表 ; : 21公分.;
    標題: 餐飲業管理 -
    ISBN: 9789575941529 (平裝) :
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C236591 圖書館4F 書庫 一般圖書(BOOK) 一般圖書 483.8 4400 100 一般使用(Normal) 在架 0
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