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營養師考試秘笈 .. 5 ,. 團體膳食設計與管理 /
~
黃晉修.
營養師考試秘笈 .. 5 ,. 團體膳食設計與管理 /
紀錄類型:
書目-語言資料,印刷品 : Monograph/item
正題名/作者:
營養師考試秘笈 ./ 黃晉修等編著.
其他題名:
團體膳食設計與管理
作者:
黃晉修.
出版者:
臺中市 :華格那企業, : 2011.03.,
面頁冊數:
360,18面 :圖, 表 ; : 23公分.;
附註:
附錄:一,國人膳食營養素參考攝取量;二,食物代換表.
標題:
餐飲業管理 -
ISBN:
9789866115035 (平裝) :
營養師考試秘笈 .. 5 ,. 團體膳食設計與管理 /
黃晉修.
營養師考試秘笈 .
5 ,團體膳食設計與管理 /團體膳食設計與管理黃晉修等編著. - 初版. - 臺中市 :華格那企業,2011.03. - 360,18面 :圖, 表 ;23公分.
附錄:一,國人膳食營養素參考攝取量;二,食物代換表.
參考書目:面360.
ISBN: 9789866115035 (平裝) :NT300Subjects--Topical Terms:
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餐飲業管理
營養師考試秘笈 .. 5 ,. 團體膳食設計與管理 /
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