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Q彈口感極致手感 : = 冷藏發酵麵包輕鬆做 : 酵母用量只需平常的1/3就能充分展現麵粉的香氣 /
紀錄類型:
書目-語言資料,印刷品 : Monograph/item
正題名/作者:
Q彈口感極致手感 :/ 荻山和也著 ; 許倩珮譯.
其他題名:
冷藏發酵麵包輕鬆做 : 酵母用量只需平常的1/3就能充分展現麵粉的香氣 /
其他題名:
冷藏發酵麵包輕鬆做
作者:
荻山和也.
其他作者:
許倩珮.
出版者:
臺北市 :聯合總經銷, : 2013.05.,
面頁冊數:
95面 :彩圖 ; : 24公分.;
標題:
麵包. -
ISBN:
9789863310440 (平裝) :
Q彈口感極致手感 : = 冷藏發酵麵包輕鬆做 : 酵母用量只需平常的1/3就能充分展現麵粉的香氣 /
荻山和也.
Q彈口感極致手感 :
冷藏發酵麵包輕鬆做 : 酵母用量只需平常的1/3就能充分展現麵粉的香氣 /冷藏發酵麵包輕鬆做荻山和也著 ; 許倩珮譯. - 初版. - 臺北市 :聯合總經銷,2013.05. - 95面 :彩圖 ;24公分. - 精緻美食. - 精緻美食..
ISBN: 9789863310440 (平裝) :NT300Subjects--Topical Terms:
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麵包.
Q彈口感極致手感 : = 冷藏發酵麵包輕鬆做 : 酵母用量只需平常的1/3就能充分展現麵粉的香氣 /
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