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餐飲服務與管理
~
馬建偉
餐飲服務與管理
Record Type:
Language materials, printed : Monograph/item
Title/Author:
餐飲服務與管理/ 馬建偉, 袁愛華主編
other author:
馬建偉
Published:
臺北市 :元華文創, : 2015[民104],
Description:
321面 :圖 :
Notes:
資料型式 : 文字
Subject:
餐飲業管理 -
Online resource:
點選全文 (2015 TAEBDC PDA 試閱電子書, 試閱期限: 2015.6.1-2015.12.31)
ISBN:
9789865650964
餐飲服務與管理
餐飲服務與管理
[電子資源] /馬建偉, 袁愛華主編 - 初版 - 臺北市 :元華文創,2015[民104] - 321面 :圖
資料型式 : 文字
含參考書目
系統需求 : HyRead Library
ISBN: 9789865650964Subjects--Topical Terms:
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餐飲業管理
餐飲服務與管理
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