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餐飲管理

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王瑛

餐飲管理

Record Type:	Language materials, printed : Monograph/item
Title/Author:	餐飲管理/ 王瑛, 王向東, 孟悅等編
other author:	王瑛
Published:	臺北市 :元華文創, : 2014[民103],
Description:	278面 :圖 :
Notes:	資料型式 : 文字
Subject:	餐飲業管理 -
Online resource:	點選全文 (2015 TAEBDC PDA 試閱電子書, 試閱期限: 2015.6.1-2015.12.31)
ISBN:	9789865650315

餐飲管理
餐飲管理[電子資源] /王瑛, 王向東, 孟悅等編 - 初版 - 臺北市 :元華文創,2014[民103] - 278面 :圖

資料型式 : 文字

系統需求 : HyRead Library

ISBN: 9789865650315Subjects--Topical Terms:

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餐飲業管理

餐飲管理
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