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餐飲管理
~
王瑛.
餐飲管理
紀錄類型:
書目-語言資料,印刷品 : Monograph/item
正題名/作者:
餐飲管理/ 王瑛, 王向東, 孟悅等編.
其他作者:
王瑛.
出版者:
臺北市 :元華文創, : 2014[民103].,
面頁冊數:
278面 : 圖. :
附註:
資料型式 : 文字
標題:
餐飲業管理 -
電子資源:
HyRead ebook電子書
ISBN:
9789865650315
餐飲管理
餐飲管理
[電子資源] /王瑛, 王向東, 孟悅等編. - 初版. - 臺北市 :元華文創,2014[民103]. - 278面 : 圖.
資料型式 : 文字
系統需求 : HyReader Library
ISBN: 9789865650315Subjects--Topical Terms:
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餐飲業管理
餐飲管理
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