基礎食品微生物學 /
卜尼亞

 

  • 基礎食品微生物學 /
  • 紀錄類型: 書目-語言資料,印刷品 : Monograph/item
    正題名/作者: 基礎食品微生物學 // Bibek Ray, Arun Bhunia原著 ; 李振登編譯.
    作者:
    其他作者: 卜尼亞
    出版者: 臺北市 :偉明, : 2015.02.,
    面頁冊數: [51], 684面 :圖 ; : 24公分.;
    附註: 附錄: 食物和設備表面的微生物附著等4種.
    標題: Food - Laboratory manuals. - Microbiology -
    ISBN: 9789868527294 (精裝) :
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  • 1 筆 • 頁數 1 •
 
C256704 圖書館4F 書庫 一般圖書(BOOK) 一般圖書 369.36 4422 104 一般使用(Normal) 在架 0
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