國立虎尾科技大學 |

Language: English

Login

Back

Switch To: Labeled | MARC Mode | ISBD

基礎食品微生物學 /

~

卜尼亞

基礎食品微生物學 /

Record Type:	Language materials, printed : Monograph/item
Title/Author:	基礎食品微生物學 // Bibek Ray, Arun Bhunia原著 ; 李振登編譯.
Author:	芮
other author:	卜尼亞
Published:	臺北市 :偉明, : 2015.02.,
Description:	[51], 684面 :圖 ; : 24公分.;
Notes:	附錄: 食物和設備表面的微生物附著等4種.
Subject:	Food - Laboratory manuals. - Microbiology -
ISBN:	9789868527294 (精裝) :

基礎食品微生物學 /
芮

基礎食品微生物學 /Bibek Ray, Arun Bhunia原著 ; 李振登編譯. - 初版. - 臺北市 :偉明,2015.02. - [51], 684面 :圖 ;24公分.

附錄: 食物和設備表面的微生物附著等4種.

含參考書目及索引.

ISBN: 9789868527294 (精裝) :NT890Subjects--Topical Terms:

744031
Food
--Microbiology--Laboratory manuals.

LC Class. No.: QR115

Dewey Class. No.: 664.001/579

基礎食品微生物學 /
LDR:00796cam a2200229 i 450 001 821947
008 150915s2015 ch a e 001 0 chi d
020 $a 9789868527294 (精裝) : $c NT890
035 $a CIP103027965
040 $a 三民 $b chi $c 三民 $d NFU $e CCR
041 1 # $a chi $h eng
050 1 4 $a QR115
082 0 4 $a 664.001/579
084 $a 369.36 $b 4422 104 $2 ncsclt
085 $2 ncsclt $a 369.36 $b 8474 $c 4051
100 1 $a 芮 $q (Ray, John). $3 979768
245 1 0 $a 基礎食品微生物學 / $c Bibek Ray, Arun Bhunia原著 ; 李振登編譯.
250 $a 初版.
260 # $a 臺北市 : $b 偉明, $c 2015.02.
300 $a [51], 684面 : $b 圖 ; $c 24公分.
500 $a 附錄: 食物和設備表面的微生物附著等4種.
500 $a 譯自: Fundamental food microbiology, 4th ed.
504 $a 含參考書目及索引.
650 # 0 $a Food $x Microbiology $v Laboratory manuals. $3 744031
650 # 7 $a 食品微生物. $2 lcstt $3 980164
700 1 # $a 卜尼亞 $q (Bhunia, Arun) $3 1042127
700 1 # $a 李振登 $3 1042128
765 0 # $t Fundamental food microbiology, 4th ed.

based on 0 review(s)

Items

1 records • Pages 1 •
1

Inventory Number

No. of reservations

C256704

圖書館4F 書庫

一般圖書(BOOK)

一般圖書

369.36 4422 104

一般使用(Normal)

On shelf

0

1 records • Pages 1 •
1

Reviews

Add a review and share your thoughts with other readers

Export

pickup library

Change password

Login