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食品質量安全管理 /
~
余奇飛.
食品質量安全管理 /
紀錄類型:
書目-語言資料,印刷品 : Monograph/item
正題名/作者:
食品質量安全管理 // 余奇飛主編.
其他作者:
余奇飛.
出版者:
北京市 :化學工業出版社, : 2016.03.,
面頁冊數:
[5], 248面 :圖, 表格 ; : 26公分.;
附註:
"十二五"職業教育國家規劃教材.
標題:
食品衛生管理. -
ISBN:
9787122259004 (平裝) :
食品質量安全管理 /
食品質量安全管理 /
余奇飛主編. - 第1版. - 北京市 :化學工業出版社,2016.03. - [5], 248面 :圖, 表格 ;26公分.
"十二五"職業教育國家規劃教材.
參考書目: 面248.
本書內容包括: 食品企業質量安全管理體系的認識與識別;食品企業QS管理體系的建立與實施;食品企業GMP、SSOP管理體系的建立與實施;食品企業HACCP管理體系的建立與實施等。
內容為簡體字.
ISBN: 9787122259004 (平裝) :人民幣32元Subjects--Topical Terms:
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食品衛生管理.
食品質量安全管理 /
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圖書館4F 書庫
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一般圖書(BOOK)
一般圖書
412.37 8041 105
一般使用(Normal)
在架
0
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C265360
圖書館4F 書庫
一般圖書(BOOK)
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在架
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