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麵包配方與工藝
~
陳洪華
麵包配方與工藝
紀錄類型:
書目-語言資料,印刷品 : Monograph/item
正題名/作者:
麵包配方與工藝/ 陳洪華,李祥睿著
作者:
陳洪華
其他作者:
李祥睿
出版者:
中國紡織出版社 :
附註:
北大方正電子書北大方正電子書
標題:
麵包 -
電子資源:
點擊此處查看電子書
ISBN:
9787506456814
麵包配方與工藝
陳洪華
麵包配方與工藝
[電子書] / 陳洪華,李祥睿著 - 初版 - 中國紡織出版社
北大方正電子書北大方正電子書
ISBN: 9787506456814
Source: m.20101117-XRT-889-0310Subjects--Topical Terms:
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麵包配方與工藝
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