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蔬菜營養學
~
劉莉
蔬菜營養學
紀錄類型:
書目-語言資料,印刷品 : Monograph/item
正題名/作者:
蔬菜營養學/ 劉莉著
作者:
劉莉
出版者:
天津 : 天津大學出版社, : 2014,
附註:
北大方正電子書北大方正電子書
標題:
營養 -
電子資源:
點擊此處查看電子書
ISBN:
9787561850121
蔬菜營養學
劉莉
蔬菜營養學
[電子書] / 劉莉著 - 初版 - 天津 : 天津大學出版社, 2014
北大方正電子書北大方正電子書
本書引用大量科學數據從—個新的角度闡述了我國主要蔬菜的營養特點、生物活性物質的種類及生理作用等,希望能為公共衛生部門及消費者制定合理的膳食結構提供依據。
ISBN: 9787561850121
Source: m.20140915-XRT-889-0028Subjects--Topical Terms:
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