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食品微生物學 = = Food microbiology /
~
郭嘉信.
食品微生物學 = = Food microbiology /
紀錄類型:
書目-語言資料,印刷品 : Monograph/item
正題名/作者:
食品微生物學 =/ 郭嘉信等合著.
其他題名:
Food microbiology /
其他題名:
Food microbiology
作者:
郭嘉信.
出版者:
臺中市 :華格那, : 2017.03.,
面頁冊數:
1冊 :圖, 表格 ; : 27公分.;
附註:
附錄: 食品安全管制系統準則等5種.
標題:
食品微生物. -
ISBN:
9789863623458 (精裝) :
食品微生物學 = = Food microbiology /
郭嘉信.
食品微生物學 =
Food microbiology /Food microbiology郭嘉信等合著. - 五版. - 臺中市 :華格那,2017.03. - 1冊 :圖, 表格 ;27公分.
附錄: 食品安全管制系統準則等5種.
含參考書目及索引.
ISBN: 9789863623458 (精裝) :NT480Subjects--Topical Terms:
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食品微生物.
食品微生物學 = = Food microbiology /
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一般圖書
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