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食物學原理 = The principle of food /
紀錄類型:
書目-語言資料,印刷品 : Monograph/item
正題名/作者:
食物學原理/ 程修和編著
其他題名:
The principle of food /
其他題名:
Principle of food
作者:
程修和
出版者:
臺北市 :華都文化, : 2014[民103],
面頁冊數:
318面 :圖 :
附註:
檢索形式:電子書服務平台
標題:
食品科學 -
電子資源:
點擊此處查看iRead eBook華藝電子書
ISBN:
9789866090516 (電子資源) :
食物學原理 = The principle of food /
程修和
食物學原理
The principle of food /[電子資源] =Principle of food程修和編著 - 二版 - 臺北市 :華都文化,2014[民103] - 318面 :圖
檢索形式:電子書服務平台
參考書目: 面279-280
文字(電子資源)
電子版本製作.
新北市 :
華藝數位
系統需求:網頁瀏覽器或iRead eBook
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