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滋味的流轉 = 遷徙與地域飲食文化的形成 /
~
林, 開忠
滋味的流轉 = 遷徙與地域飲食文化的形成 /
紀錄類型:
書目-語言資料,印刷品 : Monograph/item
正題名/作者:
滋味的流轉/ 林開忠主編
其他題名:
遷徙與地域飲食文化的形成 /
其他作者:
林, 開忠
出版者:
臺北市 :中華飲食文化基金會, : 2013[民102],
面頁冊數:
[4], 306面 :圖, 表格 :
附註:
含索引
標題:
飲食風俗 -
電子資源:
HyRead ebook電子書
ISBN:
9789866325151
滋味的流轉 = 遷徙與地域飲食文化的形成 /
滋味的流轉
遷徙與地域飲食文化的形成 /[電子資源] :林開忠主編 - 臺北市 :中華飲食文化基金會,2013[民102] - [4], 306面 :圖, 表格 - 中華飲食文化研究叢書. - 中華飲食文化研究叢書.
含索引
系統需求 : HyRead Library
ISBN: 9789866325151Subjects--Topical Terms:
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飲食風俗
滋味的流轉 = 遷徙與地域飲食文化的形成 /
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