Record Type: |
Language materials, printed
: Monograph/item
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Title/Author: |
我在世上最困難的行業中, 打造事業 :/ 丹尼.梅爾(Danny Meyer)著 ; 顧淑馨譯. |
Reminder of title: |
美國傳奇餐飲大亨翻轉商業模式.影響全球的款待藝術 / |
remainder title: |
美國傳奇餐飲大亨翻轉商業模式.影響全球的款待藝術 |
Author: |
梅爾 |
other author: |
顧淑馨 |
Published: |
臺北市 :聯合發行總經銷, : 2019.07., |
Description: |
319面 ;21 公分; |
Notes: |
譯自 : Setting the table : the transforming power of hospitality in business |
Subject: |
餐飲業管理 - |
ISBN: |
9789867778727 |