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發酵文化 /

Record Type:	Language materials, printed : Monograph/item
Title/Author:	發酵文化 // 凱薩琳.哈爾蒙.柯瑞吉(Katherine Harmon Courage)著 ; 方淑惠譯.
Author:	柯瑞吉
other author:	方淑惠
Published:	新北市 :遠足文化發行, : 2020.02.,
Description:	326面 ;23 公分;
Notes:	版權頁副題名 : 古老發酵食如何餵養人體微生物?
Subject:	食品微生物 -
ISBN:	9789869844802

發酵文化 /
柯瑞吉(Courage, Katherine Harmon)

發酵文化 /凱薩琳.哈爾蒙.柯瑞吉(Katherine Harmon Courage)著 ; 方淑惠譯. - 初版 - 新北市 :遠足文化發行,2020.02. - 326面 ;23 公分 - 醫藥新知 ;19. - 醫藥新知 ;10..

版權頁副題名 : 古老發酵食如何餵養人體微生物?

ISBN: 9789869844802NT$480Subjects--Topical Terms:

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發酵文化 /
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500 $a 譯自 : Cultured : how ancient foods feed our microbiome
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圖書館4F 書庫

一般圖書(BOOK)

一般圖書

369.36 4114 109

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圖書館4F 書庫

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369.36 4114 109 c.2

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